BIO Lamm Schulter ausgelöst

BIO Lamm Schulter ist ein geschmackvolles, durchwachsenes Fleischstück, das sich durch langsames Schmoren besonders saftig und aromatisch entfaltet.

Ideal zum Schmoren im Ganzen, für Ragouts, Gulasch oder im Smoker; langes Garen bei niedriger Hitze macht das Fleisch butterzart.

Unsere Lämmer wachsen in artgerechte Muttertier-Haltung langsam auf und werden ausschließlich mit hauseigenem Raufutter gefüttert.

Der angegebene Preis bezieht sich auf 1 Schulterroller mit 400g. Der endgültige Preis kann erst nach Verarbeitung berechnet werden und wird von uns bei der Endabrechnung entsprechend korrigiert!